Ristorazione collettiva

L’offerta di Che Bontà per le collettività pubbliche e private comprende un ineccepibile servizio di ristorazione collettiva a Venezia, Padova, Treviso e in tutto il Nord Est, con la garanzia di piatti buoni e gustosi, nel rispetto di elevati standard igienici e della vigente normativa. Tutte le procedure di produzione, di confezionamento e trasporto sono gestite direttamente dalla nostra azienda ed orientate alla massima cura e sicurezza del cliente.
Non lasciamo nulla al caso! Grazie a 10 anni di esperienza e ad un’organizzazione aziendale articolata e flessibile, siamo noi il partner che stavi cercando per la tua mensa.

La ristorazione collettiva è un’esigenza moderna, nata negli anni Cinquanta, che esprime i bisogni di una società in evoluzione anche nel modo di alimentarsi. Richiede una grande professionalità, perché non implica solamente le preparazioni culinarie, ma la creazione di pasti di elevato livello qualitativo, che promuovono il benessere delle persone, ne soddisfano il gusto, mantengono saldi i principi di qualità nutrizionale e organolettica delle materie prime, rigorosamente selezionate. Bisogna considerare anche le esigenze speciali sia a livello di salute sia a livello di scelte etiche. Ecco perciò piatti senza lattosio, senza glutine, a basso contenuto di sodio e di zuccheri, a base vegetariana o vegana, poveri di grassi saturi, ma ricchi di sapori, per una alimentazione sana e gradevole.

Per la ristorazione collettiva, dunque, non serve solo un bravo chef, ma un professionista preparato e un’organizzazione scrupolosa. Che Bontà ha implementato negli anni attraverso numerose esperienze di servizio mensa scolastica, servizio mensa in azienda e servizio ristorazione per treni, centri estivi, aeroporti, ecc. Abbiamo ottenuto di ottimizzare i diversi aspetti: approvvigionamento delle materie prime, proposte e produzione, confezionamento e trasporto. Garantiamo la bontà delle nostre preparazioni, ma siamo altrettanto efficienti per ciò che riguarda l’organizzazione; con noi i problemi della mensa sono superati!